Franciscodoras marmoratus (conhecido no Brasil como cumbaca, serrudo, gongó ou helicóptero) é uma das espécies de peixes do gênero Franciscodoras, da (ordem Siluriformes) familia Doradidae..

É endêmico da bacia do Rio São Francisco, sendo um peixe que se alimenta de pequenos caramujos. Encontrados, em grande quantidade na época das cheias, por ter muito serras nas laterais leva o nome de Serrudo, por fazer muito barulho cum, cum, cum, foi apelidado de Cumbaca, peixe resistente podendo sobreviver por mais de 1 hora fora da água, seu peso pode chegar a 500 gramas, o seu ensopado é de um excelente sabor, e considerado por muitos caldo energético afrodisíaco. Conhecido também com peixe azarento.